Entrevista

 ENTREVISTA A FÉLIX ARNAIZ

En este número entrevistamos a un agricultor con solera. Félix Arnaiz inició su carrera como agricultor desde joven, su vocación por la tierra le ha hecho crecer y parte de su familia ha seguido con ese amor por la agricultura. 

1. ¿Cómo fueron tus inicios como agricultor?

Pues  imagino que difíciles como todo el que comienza con un negocio.

Pero nada que ver con los de ahora en el aspecto tecnologico. Porque aunque se trabajaban las mismas horas (que yo creo que trabajaban más), hoy son más llevaderas. Era prácticamente todo manual.

"Aunque se comieran muchas calorías, se gastaban".

Y las mujeres eran una ayuda fundamental. Hacían casa y campo.

Me acuerdo que pasados unos años del comienzo en este sector, llevaba una bicicleta con una alforja: el vino en un lado y la comida en otra.

2.¿Cuáles son las plantaciones más beneficiosas para nuestro terreno?

Antiguamente era la viña lo que más abundaba. Porque el terreno era el más propicio: cascajo.

Sembrámos algarrobas, Hieros, (Iban las mujeres y los hombres a pelarlos antes de que calentara el sol, con el rocío; así que tocaba madrugar.

También se plantaban lentejas y garbanzos para el gasto.

Hoy con la rotación de cultivos, las nuevas técnicas, los estudios de suelo... Plantamos cereal, leguminosa y girasol.

 3.¿Se necesita titulaciones para ser un profesional de la agricultura?

Decían cuando yo era joven: El que no vale para estudiar: al campo. En cambio ahora se necesita casi saber más para el campo que para una carrera.

Hay mucho papeleo y gestiones. Facturas, documentación de fincas y vehículos. Todo registrado y en orden. Así se trabaja tranquilo.

4.¿Qué opinas  sobre el precio tan bajo, compensa el duro trabajo?

Es increíble que el precio del trigo esté igual que hace 40 años. Me enseñaban una noticia que ha aparecido en prensa está semana que decía: Los precios de la cebada se encuentren en niveles de principios de los años 80.

Se habla de la PAC como una panacea. Pero el agricultor viviría sin subvenciones si el precio del cereal o del cultivo fuera positivo a nivel de mercado. 

De esa ayuda se pagan muchos gastos: rentas de fincas, avería de maquinaria, alquiler de equipos, seguros, gestiones, gasóleo, tratamientos...

 5.¿Te gusta innovar en el campo?

Ya se está haciendo por medio de las nuevas generaciones que con maquinaria, GPS, estudios y nuevos cultivos van avanzando.

Siempre hay que estar renovándose.

6.¿Cómo valoras esta campaña?

En positivo. Muy buena. Es la recompensa a un año de trabajo duro. Pese a que los precios estén a la alza. Más producción pero menos rentabilidad por esa caída de los precios.

 7.¿Habías conocido algún año con tanta producción?

No. Nunca.

Es una maravilla.

 8. Cuando hablas con tus familiares de como ha avanzado la tecnología en el sector ¿Cómo recuerdan estas fechas de tanto trabajo como la recogida del grano?

Con nostalgia, y alegría de ver cómo se ha evolucionado y todo a bien.

Nosotros nos levantabábamos a las 3 de la mañana para ir acarrear, trillar, veldar... y subirlo al Parador actual de Lerma  con sacos a mano porque estaba alquilado por el SEMPA. ( Servicio Nacional de Productos Agrarios).

Si te dedicas sólo al campo hay que trabajar muchas hectáreas para poder vivir.

 9. Haciendo referencia a el gran problema que tenemos con la pandemia ¿En qué ha afectado en el campo?

No ha afectado al campo. Al contra que en otras actividades, se nos ha permitido trabajarlo.

10. Durante el periodo de confinamiento , fueron muy reconocidas las labores agrícolas. ¿Crees que ha tenido que pasar algo así para que se reconozca el duro trabajo que se realiza en el campo?

Yo pienso que no tendrían que ocurrir cosas de estas para reconocer el trabajo del agricultor.

Para terminar quiero darte las gracias por dedicarnos este ratito en estos días tan duros.

Sobretodo desearte que estés satisfecho con la producción.

En breve llegará un merecido descanso.