Desde la residencia

PROFESIONES DE NUESTRO TIEMPO QUE HAN DESAPARECIDO

Las costumbres van cambiando y con el tiempo se van olvidando profesiones y oficios que antaño fueron esenciales. Algunos de ellos perdieron su puesto en la sociedad sustituidos por una máquina, o a causa de un sistema económico que les hizo imposible competir en precios para ganarse el sustento.

En esta aportación, recordaremos algunos de esos oficios perdidos o en desuso (enumerarlos todos sería imposible) haciendo memoria y preguntando a nuestros residentes. 

1. EL AFILADOR

El afilador era aquel que deambulaba entre ciudades y pueblos con su bicicleta o motocicleta para afilar instrumentos con filo, tal como cuchillos o tijeras. El oficio se fue perdiendo en beneficio de una cultura de usar y tirar.

2. EL PREGONERO

El pregonero era otra de las profesiones más populares en los pueblos de España. Llegaba con su corneta a las distintas poblaciones, y haciéndola sonar reunía a todos los habitantes para comunicarles noticias importantes venidas de otras ciudades, o acontecimientos extraordinarios dentro del pueblo. Durante siglos fue el medio de comunicación y publicidad más eficiente. Con la llegada de la radio y la televisión, avocándolo a la desaparición.

3. EL COLCHONERO

Hasta la llegada de los colchones de materiales sintéticos, los colchones más comunes en cualquier casa eran los colchones de lana. La lana de estos colchones se apelmazaba con el uso durante meses, y era necesario llevar el colchón al colchonero para que varease la lana, desapelmazándola para poder ser usado el colchón como el primer día. La desaparición paulatina de los colchones de lana, supuso también la desaparición de este oficio.

4. EL GUARNICIONERO

El arte de trabajar diversos artículos de cuero o guarniciones para caballerías. Se considera guarnición a todos los elementos de la espada que sirven para sostenerla o para proteger a la mano que la empuñan, así como a la fabricación /arreglo de sillas de montar de caballería, albardas y aparejos: las monturas para los caballos y las albardas y aparejos (para montar los animales) para asnos y mulos. Con la llegada de la maquinaria al campo, esta profesión dejó de existir.

A continuación, nuestros residentes nos relatan sus recuerdos a cerca de las profesiones que anteriormente había en su pueblo (porque el oficio ha desaparecido o porque la población ha disminuido de tal manera que ya no hace falta).

Modesta – Villamayor de los Montes (Burgos)

Recuerdo al carretero, molinero, al zapatero (que hacía/arreglaba zapatos para el campo), a los profesores… Con el paso del tiempo en el pueblo han ido desapareciendo muchas profesiones porque la gente se ha marchado a vivir a otros lugares.  

Oliva Sanz – Puentedura (Burgos)

En mi pueblo existía el herrero, el tendero, el capador (muy rico), el chotero, lechero, cabrero… Cuando vivía en Puentedura echaba mucho de menos al panadero, antes había dos panaderías, ahora como no hay vecinos viene un repartidor. Y también los bares, daban mucha vida al pueblo.

Carmen Lara – Lerma (Burgos)

Mi suegro era herrero en Lerma, les enseñó el oficio a sus hijos aunque ellos nunca lo ejercieron. Me acuerdo mucho de “la perera”, que vendía gominotas, castañas, chufas…

Eufemia Nebreda – Revilla Cabriada (Burgos)

Me acuerdo de la serrería que había en mi pueblo, allí trabajó mi marido y mi hijo. Con el tiempo y las modernidades de ahora, cerró. Generó muchos puestos de trabajo para la gente de la zona.

Con este artículo hemos pretendido rememorar aquellas labores antiguas que han desaparecido, además de mostrar a las nuevas generaciones como se hacían entonces diferentes trabajos (lavandera; sustituida por la lavadora) además de ser un pequeño homenaje a nuestros antepasados por el esfuerzo que hacían.