Entrevista

ENTREVISTA A JUAN JOSÉ FRÍAS

En este número vamos a dedicar un ratito al sector más perjudicado del momento. Compartimos con Juanjo, un referente de la hostelería en nuestro pueblo, un momento trágico para la economía. El Bar Frías lleva más de un centenar de años abierto, si ponemos la vista atrás ninguno de nuestros antepasados imaginaría la situación a la que nos hemos visto obligados a vivir.

Juanjo, ¿Cómo nos puedes relatar los meses que has estado obligado a cerrar?

- Han sido meses muy duros, me organizaba el tiempo para hacer cosas y distraerme, sin pensar en que no podía trabajar. Hemos pasado cuatro meses sin ingresos, muchos negocios se han quedado en el camino.

Respecto a la economía ¿qué ayudas os han ofertado para sobrevivir?

- Primero las cuotas de la Seguridad Social no nos las cobraban los primeros meses, recibimos una prestación por cierre y había ayudas de ADECOR Y SODEBUR , también préstamos I.C.O.

¿Qué inversión has hecho en el bar para que todos y cada uno de nosotros estuviésemos libres de un posible contagio?

- Me puse manos a la obra y lo primero que hice fue comprar una máquina de Ozono así me aseguraba de tener una desinfección óptima en el bar, también utilizo una hidrolimpiadora con la que desinfecto la calle todos los días. Por último los dispensadores de hidrogel y varios productos para la limpieza del mobiliario. La situación del pueblo ahora está muy bien, parece ser que no hay ningún brote.

¿Se nota el miedo en la gente a la hora de salir al bar?

-Sí hay bastante miedo a las aglomeraciones y al contacto con otras personas.

En nuestro pueblo la media de edad es bastante elevada.¿Se han puesto medidas más drásticas para salvar a esta parte de la población?

- Intento hacer cumplir a rajatabla todas las normas, todo el mundo con mascarilla , utilización de hidrogel e intento tener al cien por cien desinfectadas las mesas, me preocupa mucho su salud.

¿Ha sido justo este último cierre de las hostelería?

- Yo creo que no, la incidencia que había en este último cierre era menor que la que había en el momento que nos abrieron. La hostelería es mucho más segura que los locales particulares donde las normas no se cumplen.

Tú que tienes una empleada ¿Cómo se ha visto perjudicada a nivel económico?

- Entró en un ERTE donde la abonaban el 70% del salario , lo paga el SEPE. En este segundo confinamiento aún no ha cobrado nada asique la situación cada vez parece más complicada. A nivel personal es bastante difícil llevar la situación puesto que hay unos gastos fijos de los que no te puedes desprender.

Viendo ya la luz al final del túnel esta semana se comienza una vacunación masiva ¿crees que será visible el cambio socio-cultural ?

-Yo espero que la gente vuelva a reunirse en los bares, sitio donde hemos pasado momentos inolvidables, risas , tristezas ......, aunque es cierto que han aparecido nuevas costumbres que seguramente se quedarán con nosotros.

La actuación sobre el pequeño comercio y la hostelería ha sido injusta  ¿os habéis sentido utilizados para concienciar a la gente sobre las medidas que debemos utilizar?

- Hacemos lo que podemos, nos han estigmatizado. Ofrecemos máximas garantías y nos convertimos en policías para que todo el mundo cumpla las normas , arriesgando a que la gente se enfade y deje de entrar , aseguro que lo hago por el bien de todos.

¿Qué valoración das a las fechas que estamos pasando?

- La gente está disfrutando con mucha cautela , todos somos conscientes de lo que puede pasar . Aprovecho para dar las gracias a mí gente a todos los que hacen posible que no me rinda. Imaginamos todos que no hay alegría a la hora de consumir

¿Se nota mucho que ha bajado la venta?

- Por mi experiencia te digo que la gente consume más o menos igual que antes, lo que más he detectado que hay gente que por miedo no sale.

Deseando que todo pase lo más pronto posible pasa una FELIZ NAVIDAD y muchas gracias por atendernos con la simpatía que tanto te caracteriza.